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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
L'Aubunite L02.16
L'Aubunite L02.16
  • L'Aubunite L02.16

Référence sorgaubu

Producteur : Sorga (La)

Vin effervescent rouge - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 10-12 °C

Cépages : Aubun 80%, Gamay d'Auvergne, Carignan et Aramon 20% , rendement : 15hl/ha 

Terroir : Sables calcaires sur Carcassonne et basaltes sur Volvic (Auvergne), vin de France -

Vinification : macération grappes entières pour l'Aubun et égrappage manuel pour le reste, embouteillage par gravité à la bonne lune, dégorgement par nos soins. 

Un véritable petnat rouge ! nez très fruits rouges et épices, une bouche hyper rafraîchissante (10%vol), très vive, et une finale toute en fraîcheur, légèrement tannique ....

Pas de soufre, ni de filtration ni rien d’autre d’ailleurs .

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