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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 
Cioran
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Référence roccior

Producteur : Roc des Anges

Vin blanc sec oxydatif - bouteille de 50 cl - IGP Côtes Catalanes blanc - T° de service 10-12°C - Garde sur 10 ans

Cuvée de pur Grenache gris issue d'une parcelle de 80 ans et des pieds de gris disséminés dans les parcelles de Carignan 1903. Une de ces parcelles est à quelques mètres du site de l'ancienne église (Iglesia vella en catalan). Les sols de schistes noirs sont issus de la compression d'argile pure sur versant nord.

Fermenté et élevé dans des fûts de 500 litres de 3 vins, cette cuvée s'inscrit dans la droite ligne de la cuvée Vieilles vignes blanc en plus pur, plus précis et plus long.

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