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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 
Soyeux 4102
Soyeux 4102
  • Soyeux 4102

Référence andsoy

Producteur : Haut-Campagnau Andiran

Points cadeaux : 1

Vin blanc moelleux - Bouteille de 75 cl - Vin de France - Garde : jusqu'en 2020 - Servir à 10°C

  

Terroirs : argilo calcaire
Vendange : manuelle en 4 tries entre 15 octobre et 15 novembre
Levure , naturelle
Cépages : petit manseng
Sucres résiduel: 65g/l mais compte tenu de l'acidité naturelle de ce cépage, il se goûte comme un moelleux.


15 mg/l de SO² libre;  50 mg/l de SO² total (max autorisé 220 mg/l en SO² total pour ce type de vins blancs bios, 250 mg/l pour les vins non certifiés !) 

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