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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Teroldego rouge 2016
Teroldego rouge 2016
  • Teroldego rouge 2016

Référence foradorge

Producteur : Foradori Elisabetta

Vin rouge - Région Italie Dolomites - bouteille de 75cl - IGT Dolomiti - T° de service 15-18°C - Garde sur 10 ans

  

Le Campo Rotaliano est une zone géographique bien délimitée, une sorte de recoin de la vallée de l'Adige niché entre les montagnes. Son histoire et son origine sont étroitement liées à la rivière Noce qui, au cours des siècles, a déposé d’énormes quantités de débris de calcaire, de granit et de porphyre. Dans cette petite plaine, en fonction de la composition du sol, différentes micro-zones peuvent être distinguées, portant différents noms donnés par les viticulteurs locaux. Les vins des vignobles avec un sol principalement sableux sont assemblés pour donner notre vin «Foradori».

Cépage: Teroldogo

Localisation des vignes:  Campazzi, Settepergole et autres sites, Mezzolombardo

Surface : 10 hectares

Sol: alluvionnaire, avec  gravier et sable

Fermentation : en cuve de ciment

Élevage : 12 mois en cuve de bois et de ciment

Production annuelle : 50 000 bouteilles

12.5 % Alc. Vol.

 

 

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