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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 
Roc'Ambulle
Roc'Ambulle
  • Roc'Ambulle

Référence rocbul

Producteur : Le Roc (Domaine)

Vin effervescent rosé demi-sec - bouteille de 75cl - Vin de France - garde : jusqu'en 2022 - T° de service : 10-12°

Mis en bouteille à Fronton 31620

50 % Négrette, 50 % Mauzac

Ce vin est ce que l'on appelle une méthode ancestrale : lorsque le moût en fermentation atteint 8 ° d'alcool, il est refroidi et filtré, puis mis en bouteille. La fermentation va alors redémarrer dès le réchauffement du liquide, produisant naturellement du gaz carbonique. Elle s'arrêra toutefois assez rapidement, faute d'oxygène. On obtient ainsi un vin pétillant naturel avec 9% d'alcool et une trentaine de grammes de sucres résiduels.

Ce vin peut se servir aussi bien à l'apérif, au dessert avec des fruits rouges, ou pour un goûter improvisé (du Champomy®  pour les grands !)

Votre tarif dégressif

Par 6 : 8,95 € TTC / unité
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