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Catalogue

 
Riesling Misty cove 2015
Riesling Misty cove 2015
  • Riesling Misty cove 2015

Référence misriesl

Producteur : Misty Cove

Cépage riesling- Nouvelle Zélande (Marlborough) - Vin blanc sec - Bouteille de 75cl - Garde : au moins 5 ans - T° de service 10-12°C -

Marlborough est situé à l'angle nord-est de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, et est l'une des régions les  plus ensoleillées et plus sèches de Nouvelle-Zélande. Le nombre d'heures d'ensoleillement par an est très important, mais le climat est modéré (température moyenne en été de 24 ° C, avec des soirées fraîches et claires. La grande fluctuation de température entre le jour et la nuit crée une période de maturation lente et l'intensification de la saveur, ce qui permet de conserver aux fruits une acidité fraîche et dynamique.

Dégustation :  la robe est  jaune pâle, brillante. Le nez  est aérien mais intense, sur des notes d'abricot, d'ananas, de verveine et de terpènes d'agrume (et une pointe de "pétrole" aussi). La bouche est tendue par un fil invisible tout en ayant une bonne ampleur, une matière limpide, cristalline à l'aromatique invasive. La finale est finement mâchue, terpénique à souhait, avec une belle persistance sur l'écorce de pomelo et la verveine citronnelle. 

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