Français
Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 
Maximo's rouge 2016
Maximo's rouge 2016
  • Maximo's rouge 2016

Référence alvmaxrg

Producteur : Alveirão

Cépages Castelão, Touriga Nacional et Touriga Franca - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - DoTejo Tomar - Garde : 5 ans - Servir à 17 °C

 

Alveirão est le nom de la cave biologique de la famille Faria Vieira. La famille produit des vins depuis le 19ème siècle dans le village calme et tranquille de Chícharo, dans la région viticole du Tage. Au cours des années 2000, avec une telle expérience et une telle volonté, les cinq frères Vieira optèrent pour la commercialisation de leurs vins à travers les marques Maximo's et Casts of Vale Godinho (EVG), partageant ainsi les vins avec tous! 


Sol: calcaire

Cépages :  Castelão, Touriga Nacional et Touriga Franca

Surface: 1,5 ha

Vinification  Récolte manuelle pour des caisses de 15 kg, refroidissement 12 heures à 8 ° C, égrappage, léger foulage, température contrôlée. 

Elevage : La fermentation malolactique a eu lieu, en partie dans des barriques de chêne usagées, où le vin repose pendant 10 mois.

Alcool: 14,5%

Acidité totale: 5.06 g / l (en acide tartrique)

pH: 3,63

Acidité volatile: 0,37 g / l (acide acétique)

Soufre  Total : 56 mg / l

 

 

 

2003 - 2015 © vins-etonnants.com
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.