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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Touraine N°1 2017
Touraine N°1 2017
  • Touraine N°1 2017

Référence div1

Producteur : Divin Loire

Cépages Gamay et Pinot noir - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOP Touraine - Garde : 3-5 ans - Servir à 16 °C

Au cœur des châteaux de la Loire, à Oisly, petit village viticole, un nouveau domaine voit le jour en 2015. Aude Clavier, œnologue, s’installe dans le village d’origine de ses ancêtres vignerons, elle est accompagnée par son mari Emmanuel. En Touraine, elle a retrouvé le fruit de ses racines où est né ce vin divin.  Le couple a fait de leur environnement une priorité c’est pour cela qu'ils se sont engagés dans une démarche Agriculture Biologique Ecocert en 2016.

Cépages : Pinot Noir & Gamay

Terroir : argile sur sable

Elevage : 6 mois en cuve

Commentaire : un vin rond, fruité, souple, très sympa, avec plus de profondeur qu'il  en a l'air. 

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