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Catalogue

 
Collioure Montagne rouge 2017
Collioure Montagne rouge 2017
  • Collioure Montagne rouge 2017

Référence rectocol

Producteur : Rectorie (Domaine de la)

Cépages Grenache noir, Mourvèdre, Counoise et Carignan - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOP Collioure - Garde : 10 ans et plus - Servir à 16°C

Cépages: Grenache noir 30%, carignan 30%, counoise 30%, mourvèdre 10%

Vinification : Égrappage et 20 jours de macération

Élevage : 12 mois en fûts

Dégustation : rouge intense. En bouche concentré, tanins présents en finesse. Arômes de fruits mûrs mais aussi des notes d’épices et de garrigue.

Conservation : longue garde (20 ans)

Teneur en alcool : 14.5%

Accord met/vin : agneau, viandes rouges aux fines sauces, gibier

 

 

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