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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 
Maury grenat 2015
Maury grenat 2015
  • Maury grenat 2015

Référence mudimaugre

Producteur : Mudigliza (Mas)

Vin rouge doux - bouteille de 75cl - AOC Maury - t° de service 10-12°C - garde sur 20 ans

Cépage : Grenache Noir

Terroir : sol de marnes schisteuses et d'argile calcaire exposé Nord à 250 m d'altitude.

Vendanges : raisin vendangé en cagette de 8 kg, Tri sur pied à la parcelle si nécessaire.

Vinification : en cuve inox de 48 hl avec maitrise des températures par thermorégulation (macération à froid après mutage), mutage sur grains, macération de 20 à 25 jours.

Élevage : 10 mois en barrique 225L

16 % Alc. Vol.

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