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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 
Menetou-Salon rosé 2019
Menetou-Salon rosé 2019
  • Menetou-Salon rosé 2019

Référence gilros

Producteur : Gilbert (Domaine Philippe)

Cépage Sauvignon - Bouteille de 75 cl - Vin rosé - Garde : 3 ans - Servir à 10-12°

 

 

Mise en place de la biodynamie en 2006 (label Biodyvin)

Age des vignes : plus de 26 ans en moyenne

Terroir : coteaux argilo-calcaires sur assise calcaire du Kimmeridgien (260 m d'altitude)

Cépage : 100 % Pinot noir

Vendanges : manuelles, en caissettes 

Vinfication avec levures indigènes en cuves thermo-régulées. Pressée directe. 

13 % Alc. Vol.

 

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