Référence carmul
PRIX DEGRESSIFS EN FONCTION DES QUANTITÉS Vin blanc légèrement pétillant - Bouteille de 75 cl - IGP Cotes Catalanes - Garde : jusqu'en 2019 - Servir à 10-12 ° pour l'apéro ou un dessert aux fruits
Cépage : 100 % Maccabeu
Terroir : argilo-schisteux "les terres noires" (vignes de plus de 30 ans) - Conduite raisonnée - faibles rendements
Mode de vinification : vendanges manuelles - pressurage direct - fermentation en cuve - assemblage en fin de fermentation alcoolique - Elevage sur lies - Mis en bouteille en mars 2017 avec tout le gaz issu de la fermentation.
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13.5 % A;c. Vol.
; "Vieille Mule blanc 2019")
