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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Vieille Mule blanc 2018
Vieille Mule blanc 2018
  • Vieille Mule blanc 2018

Référence carmul

Producteur : Carrel (Jeff)

PRIX DEGRESSIFS EN FONCTION DES QUANTITÉS Vin blanc légèrement pétillant - Bouteille de 75 cl - IGP Cotes Catalanes - Garde : jusqu'en 2019 - Servir à 10-12 ° pour l'apéro ou un dessert aux fruits

Cépage : 100 % Maccabeu

Terroir : argilo-schisteux "les terres noires" (vignes de plus de 30 ans) -  Conduite raisonnée - faibles rendements

Mode de vinification : vendanges manuelles - pressurage direct - fermentation en cuve - assemblage en fin de fermentation alcoolique - Elevage sur lies - Mis en bouteille en mars 2017 avec tout le gaz issu de la fermentation.

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Par 6 : 7,20 € TTC / unité
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