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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 
Arcese 2016
Arcese 2016
  • Arcese 2016

Référence berarc

Producteur : Bera (Az.agr.)

Cépage Barbera - Piémont (Italie) - Vin rouge - DOCG Barbera d'Asti - Garde : jusqu'en 2020 - Servir à 16 °C (carafage 1 h conseillé)

   Certifié en BIO depuis 2000

 

Assemblage  :  Cortese (40%), Sauvignon blanc (30%), Vermentino (10%), Favorite (10%), Arneis (10%)

Sol : argilo-calcaire

Vinification :  vendange manuelle, pressurage du raisin entier, fermentation alcoolique en cuve inox avec levures indigènes, fermentation malolactique spontanée

Élevage : 9 mois en cuve inox sur lies fines


Alcool: 13.5%

SO2: 30 mg / l

Sucre résiduel: 4 g / l

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