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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
L'Oca 2017
L'Oca 2017
  • L'Oca 2017

Référence rococa

Producteur : Roc des Anges

Vin blanc sec - bouteille de 75cl - IGP Côtes Catalanes blanc - T° de service 10-12°C - Garde sur 5 ans

Prix propriété

Parcelle de Maccabeu plantée en 1947 sur schistes superficiels recouverts d'une veine d'argile rouge. Vue du ciel, elle a la forme d'une oie en plein vol, "oca" en Catalan. Piémont pyréneen orientat, climat méditerranéen. 

Un vin à déguster en parallèle avec Pi Vell issu du même cépage (et même année de plantation). Alors que Pi Vell (pur schiste) a une tension sur le fil du rasoir de bout en bout, l'Oca s'élargit et se densifie en milieu de bouche avant de retendre en finale. 


A voir imperativement, le film sur le domaine 
http://www.rocdesanges.com/fr/film.html

12.5 
 
 

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