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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Blanc au litre 2018
Blanc au litre 2018
  • Blanc au litre 2018

Référence rietblclt

Producteur : Rietsch (Pierre et Jean-Pierre)

Cépages Auxerrois, Sylvaner et Riesling - région Alsace - vin blanc sec - Bouteille de 100 cl - AOC Alsace - Servir à 10-12 °C - Servir avec fruits de mer, poissons, rillettes, pâtés, tourtes, etc

Issu des cépages Sylvaner et Riesling à 80 %, Auxerrois à 15 % et Gewurztraminer à 5 %.

Terroirs argilo-calcaires de Mittelbergheim. 

Fermentation naturelle à partir de levures indigènes.  Elevé sur lies en cuve. 

Alcool : 12.5 % Vol

Sucres : 0.4 g/l

SO2 total : 30 mg/l

 

 

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