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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Pretty Good Cabernet Franc 2015
Pretty Good Cabernet Franc 2015
  • Pretty Good Cabernet Franc 2015

Référence pretcab

Vin rouge - bouteille de 75cl - Croatie - A boire dans les 3 ans - Servir à 16 °C

Le vignoble se situe près de l'Adriatique (100 km à l'est de Venise).

Dégustation : la robe est grenat translucide. Le nez est très "Cab", sur le cassis (fruit frais et bourgeon), le menthol et le poivre. La bouche est ronde, fraîche, avec des tannins soyeux, glissants, et une tension qui évoque les schistes languedociens. La finale a une mâche gourmande, avec un fruit bien présent et ce goût de terre que l'on trouve souvent dans les pinots noirs. Le tout se prolonge sur des notes de cassis relevées par des épices toastés.  

13.5 % alc. vol

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