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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Syrah Ella Reserva 2016
Syrah Ella Reserva 2016
  • Syrah Ella Reserva 2016

Référence ninsyrs

Producteur : Las Niñas (viña)

Vin rouge- Bouteille de 75 cl - Chili (Colchagua Valley) - A boire dans les 5 ans - Servir à 16 °C - Ouvrir 2 h à l'avance et épauler

 

Dégustation : la robe est rubis bien translucide (ça fait presque Pinot noir). Le nez est fin, fruité, sur la cerise, la framboise et le poivre blanc. La bouche est fraîche, élancée, avec une matière étonnammant souple, soyeuse, aérienne et une tension sans la moindre raideur. Là encore, on partirait plus sur du Pinot que de la Syrah. La finale est finement mâchue, avec ce goût de terre fraîchement retournée très bourguignonne, de framboise et de poivre, et du salin en ultime sensation . Très bien, à condition de ne pas vouloir y retrouver la Syrah à tout prix ;-)

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