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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Carmenère Reserva Ella 2016
Carmenère Reserva Ella 2016
  • Carmenère Reserva Ella 2016

Référence nincarmres

Producteur : Las Niñas (viña)

Vin rouge- Bouteille de 75 cl - Chili (Colchagua Valley) - A boire dans les 5 ans - Servir à 16 °C - Ouvrir 2 h à l'avance et épauler

Dégustation : la robe est rubis sombre translucide. Le nez est d'abord peu expressif (besoin d'aération) puis dévoile des notes de crème de fruits noirs (mûre, myrtille), d'épices de Noël et de sous-bois automnal.La bouche est ronde, bien ample, avec une matière soyeuse qui gagne progressivement en densité et une belle tension sans la moindre relâche. Le fruit  est pur, expressif, avec des nobles notes terreuses en arrière-plan. La finale est salivante, mêlant le cassis, le poivre et le menthol. Très bien  !

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