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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Brut de Cuve 2018
Brut de Cuve 2018
  • Brut de Cuve 2018

Référence ARJBC

Producteur : Arjolle (L')

Vin rouge - bouteille de 75cl - IGP Côtes de Thongue - garde : jusqu'en 2020 - température : 15-17°

Sans sulfites ajoutés

Encépagement : Merlot et Grenache

Géologie Marnes sablo-limoneuses du Miocène

Age moyen du vignoble 25 ans

Taille Lépine

Porte greffe SO4 et R.110

Vendange mécanique fin septembre

Elevage en cuve béton.

Dégustation   la robe est grenat translucide. Le nez est très expressif sur les bonbons aux fruits rouges et noirs, la pivoine et les épices. La bouche est ronde, très ample, déployant une matière soyeuse et aérienne, caressante, et pétant le fruit à la limite de l''indécence. Le vin se densifie légèrement à partir du milieu de bouche, tout en restant souple, avec des notes d'épices et de noyau plus présentes. La finale se la joue canaille, avec une mâche qui vous fait claquer la langue, et toujours ce fruit intense, limite obsessionnel, dans une variante plus amylique ("bonbon anglais" disent certains).

Le domaine adhère à la charte Terra Vitis pour une viticulture saine. Des analyses ont montré, que lorsqu'elle est appliquée avec discernement, comme c'est le cas à l'Arjolle, les vins sont exempts de résidus chimiques.

 

Votre tarif dégressif

Par 6 : 8,00 € TTC / unité
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