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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Champagne Brut Sensation 1999
Champagne Brut Sensation 1999
  • Champagne Brut Sensation 1999

Référence couc1999

Producteur : Couche (Vincent)

Cépages Chardonnay et Pinot noir - Vin effervescent - Bouteille de 75 cl - AOP Champagne - Garde : jusqu'en 2025 - Servir à 10-12 °C

Nous l'avons dégusté sur deux salons différents. Ce vin nous a beaucoup impressionné par son intensité, sa tension et sa sensualité. Un grand Champagne ! 

Assemblage 50 % Pinot Noir de Buxeuil  (Kimméridgien – Argilo Calcaire Marneux)– 50% Chardonnay de Montgueux (Sol de Craie - Côte des Bar)

Vendanges 1999

Elaboration Vinification en cuves

Fermentation malolactique Non

Dosage Brut (6 g/l) 

Dégorgement : 3 septembre 2019

12.5 % Alc. Vol

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