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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Maury tuilé 1996
Maury tuilé 1996
  • Maury tuilé 1996

Référence rocfarg96

Producteur : Roc des Anges

Vin rouge muté - bouteille de 75cl - AOC Maury - t° de service 10-12°C - garde sur 20 ans

Prix propriété

Grenache noir sur schistes et calco-schistes. Elevage oxydatifs en fûts (entre 15 et 20 ans)

Marjorie et Stéphane Gallet passent une partie de leur temps libre à dénicher des vieux fûts de Rivesaltes et de Maury que les vignerons n'ont pas su valoriser. Ils rapatrient les meilleurs dans leur chai pour les embouteiller. Ce Maury 1996 fait partie des lots les plus jeunes.

Robe tuilée aux reflets dorés. Nez complexe et intense sur le café, l'orange confite, le raisin de Smyrne et le toffee, avec une touche de sous-bois et d'épcices. Bouche douce  tendue et équilibrée par une très belle acidité. Finale complexe et longue, d'une étonnante fraîcheur.

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