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Un vigneron, un terroir, une histoire
Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 

Sans sulfites ajoutés

Les vins de cette catégorie ont été vinifiés sans sulfites ajoutés. Cela ne veut pas dire que les vins de cette catégorie n'en contiennent pas. Il se peut donc que sur certaines étiquettes, vous trouviez la mention "contient des sulfites" .

En effet, certaines levures en produisent naturellement et peuvent faire dépasser le taux fatidique de 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

La législation nous oblige à mettre dans cette catégorie que les vins qui mentionnent "sans sulfites ajoutés" sur l'étiquette ou sur facture, ou si nous avons en notre possession un analyse de laboratoire avec un SO²<10mg/l. 
Même si le producteur nous certifie oralement qu'il n'a pas ajouté de sulfites, sans les éléments mentionnés ci-dessus, sa cuvée ne pourra apparaître dans cette catégorie. Il apparaîtra ainsi dans la rubrique "Sulfites très raisonnés"  comme les vins vinifiés sans sulfites mais sulfités lors de la mise en bouteille.

Cette norme ne distingue pas non plus le SO² Total du SO² Libre. C'est ce dernier qui est avant tout préjudiciable pour la santé car il représente la partie encore active de cette molécule alors que le SO² qui a été combiné avec d'autres éléments chimiques du vin a été "désactivé". Pour les vins sans sulfites ajoutés, le SO² Libre est très souvent inférieur à 5 mg/l.

Pour information, les taux maximums autorisés sont de 150 mg/l de SO² Total pour les vins rouges (100 mg/l pour les vins bios à partir de la vendange 2012), 200 mg/l de SO² Total pour les vins blancs (150 mg/l pour les vins bios) et 350 mg/l de SO² Total pour les vins liquoreux (300 mg/l pour les vins bios).

Liste des produits
Cuvée Florine 2016 - 1 bout. max par client)
Cuvée Florine 2016 - 1 bout. max par client)
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Les Peyrouzelles 2018
Les Peyrouzelles 2018
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Cuvée de l'Enfant Terrible 2018- 2 bouteilles max.
Cuvée de l'Enfant Terrible 2018- 2 bouteilles max.
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Crémant de Bourgogne Nature
Crémant de Bourgogne Nature
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Pur Côt L.16
Pur Côt L.16
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Mer et Coquillages 2018
Mer et Coquillages 2018
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7 Souris 2017
7 Souris 2017
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Fruit 2018
Fruit 2018
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L'Originel 2016
L'Originel 2016
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M lot 18
M lot 18
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Pinot Noir Julien 2018 - 2 BOUT MAX PAR CLT
Pinot Noir Julien 2018 - 2 BOUT MAX PAR CLT
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La Mauvaise Réputation 2016
La Mauvaise Réputation 2016
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Trousseau Plein Sud 2018 - 2 bouteilles max
Trousseau Plein Sud 2018 - 2 bouteilles max
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Savagnin Ouillé Chalasses Marnes Bleues 2016 - 1 BOUT MAX PAR CLT
Savagnin Ouillé Chalasses Marnes Bleues 2016 - 1 BOUT MAX PAR CLT
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Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2016 - 3 BOUT MAX PAR CLT
Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2016 - 3 BOUT MAX PAR CLT
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Les Chalasses Vieilles Vignes 2016 - 1 BOUT MAX PAR CLT.
Les Chalasses Vieilles Vignes 2016 - 1 BOUT MAX PAR CLT.
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Orégane 2016 - 1 BOUT MAX PAR CLT
Orégane 2016 - 1 BOUT MAX PAR CLT
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Les Paradetes 2014
Les Paradetes 2014
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Planquette 2017
Planquette 2017
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Abusé rouge 2014
Abusé rouge 2014
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Badinerie du Pech rouge 2008
Badinerie du Pech rouge 2008
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Touski 2018
Touski 2018
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Super B Lot 018
Super B Lot 018
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Renard des Côtes rosé 2018 - 2 bout. 75cl max par client
photo non disponible
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Renard des Côtes blanc 2018 - 1 BOUT MAX. PAR CLIENT
Renard des Côtes blanc 2018 - 1 BOUT MAX. PAR CLIENT
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Poulsard Vieilles Vignes 2018 sans sulfites ajoutés
Poulsard Vieilles Vignes 2018 sans sulfites ajoutés
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Renaissance Gamay Franc de Pied 2018
Renaissance Gamay Franc de Pied 2018
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La Croix des Batailles Lot 18 -04
La Croix des Batailles Lot 18 -04
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Les Fanfans s'amusent L17-11
Les Fanfans s'amusent L17-11
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Pinot Gris sec Macération 2018
Pinot Gris sec Macération 2018
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Crémant d'Alsace Clos Liebenberg 2012
Crémant d'Alsace Clos Liebenberg 2012
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Pinot Noir Heissenstein 2015 Nature
Pinot Noir Heissenstein 2015 Nature
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Loulou 2018
Loulou 2018
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Sylvaner Zellberg sous voile 2000
Sylvaner Zellberg sous voile 2000
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Pinot Gris Fanny Elisabeth 2018
Pinot Gris Fanny Elisabeth 2018
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Riesling Grand cru Muenchberg 2017
Riesling Grand cru Muenchberg 2017
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Poulprix lot L18.10
Poulprix lot L18.10
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Le Jaja du Fred lot L18
Le Jaja du Fred lot L18
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De toute beauté lot L18-11 MAGNUM
De toute beauté lot L18-11 MAGNUM
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Crémant d'Alsace Brut Zéro sans soufre ajouté
Crémant d'Alsace Brut Zéro sans soufre ajouté
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De Toute Beauté lot L18-11
De Toute Beauté lot L18-11
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Madelon lot L18.03
Madelon lot L18.03
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J'en veux encore Lot L18.05
J'en veux encore Lot L18.05
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Cuvée sans soufre ajouté 2018
Cuvée sans soufre ajouté 2018
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Corton Grand Cru Les Bressandes 2017 sans sulfites ajoutés
Corton Grand Cru Les Bressandes 2017 sans sulfites ajoutés
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Vin Jaune 2009 - 1 bout. max par client
Vin Jaune 2009 - 1 bout. max par client
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Marguerite 2016 magnum - 1 BOUT MAX PAR CLT.
Marguerite 2016 magnum - 1 BOUT MAX PAR CLT.
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Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 17/18
Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 17/18
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Blanc de Blanc Brut Nature
Blanc de Blanc Brut Nature
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Cuvée des Lyres 2017
Cuvée des Lyres 2017
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Crémant d'Alsace Brut "0" 2013
Crémant d'Alsace Brut "0" 2013
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Crémant d'Alsace Extra Brut Nature 2016
Crémant d'Alsace Extra Brut Nature 2016
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Muscat Petite Fleur 2018
Muscat Petite Fleur 2018
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Crémant d'Alsace Les bulles d'Emma
Crémant d'Alsace Les bulles d'Emma
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Terre à Terre 2017
Terre à Terre 2017
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Racine 2017 (ex Classik)
Racine 2017 (ex Classik)
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Pure M blanc 2016
Pure M blanc 2016
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Mes Vignes de St Paul rouge 2018
Mes Vignes de St Paul rouge 2018
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Ecorce blanc 2017 (ex Acacia)
Ecorce blanc 2017 (ex Acacia)
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Tout Nature 2015
Tout Nature 2015
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Pinot Noir Le Vieux Chemin 2018
Pinot Noir Le Vieux Chemin 2018
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Mes Vignes de St-Paul rosé 2018
Mes Vignes de St-Paul rosé 2018
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Pinot Noir Le Vieux Chemin 2017 MAGNUM
Pinot Noir Le Vieux Chemin 2017 MAGNUM
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Pinot Gris Salzhof 2017 Nature
Pinot Gris Salzhof 2017 Nature
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Pinot Noir Rotenberg 2018
Pinot Noir Rotenberg 2018
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Roc'Ambulle
Roc'Ambulle
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Raides bulles 2015
Raides bulles 2015
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La Roque 2017 sans sulfites ajoutés
La Roque 2017 sans sulfites ajoutés
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Grüner Veltliner 2016 Minimal
Grüner Veltliner 2016 Minimal
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Pinot Noir 2018 Les Pierres Chaudes
Pinot Noir 2018 Les Pierres Chaudes
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Riesling RN 422 2015
Riesling RN 422 2015
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Riesling RN 422 2018
Riesling RN 422 2018
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Riesling Grittermatte 2014
Riesling Grittermatte 2014
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Crémant de Limoux Blanc de Blancs sans sulfites Brut nature
Crémant de Limoux Blanc de Blancs sans sulfites Brut nature
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Bulles d'argile Brut Nature
Bulles d'argile Brut Nature
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Crémant d'Alsace Extra Brut 2015/2016
Crémant d'Alsace Extra Brut 2015/2016
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