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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

L'un des plus vastes choix en ligne de vins issus de vignobles respectant l'environnement. Vins disponibles à l'unité

Catalogue

 

Sans sulfites ajoutés

Les vins de cette catégorie ont été vinifiés sans sulfites ajoutés. Cela ne veut pas dire que les vins de cette catégorie n'en contiennent pas. Il se peut donc que sur certaines étiquettes, vous trouviez la mention "contient des sulfites" .

En effet, certaines levures en produisent naturellement et peuvent faire dépasser le taux fatidique de 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

La législation nous oblige à mettre dans cette catégorie que les vins qui mentionnent "sans sulfites ajoutés" sur l'étiquette ou sur facture, ou si nous avons en notre possession un analyse de laboratoire avec un SO²<10mg/l. 
Même si le producteur nous certifie oralement qu'il n'a pas ajouté de sulfites, sans les éléments mentionnés ci-dessus, sa cuvée ne pourra apparaître dans cette catégorie. Il apparaîtra ainsi dans la rubrique "Sulfites très raisonnés"  comme les vins vinifiés sans sulfites mais sulfités lors de la mise en bouteille.

Cette norme ne distingue pas non plus le SO² Total du SO² Libre. C'est ce dernier qui est avant tout préjudiciable pour la santé car il représente la partie encore active de cette molécule alors que le SO² qui a été combiné avec d'autres éléments chimiques du vin a été "désactivé". Pour les vins sans sulfites ajoutés, le SO² Libre est très souvent inférieur à 5 mg/l.

Pour information, les taux maximums autorisés sont de 150 mg/l de SO² Total pour les vins rouges (100 mg/l pour les vins bios à partir de la vendange 2012), 200 mg/l de SO² Total pour les vins blancs (150 mg/l pour les vins bios) et 350 mg/l de SO² Total pour les vins liquoreux (300 mg/l pour les vins bios).

Liste des produits
Sobrenatural Bonarda 2018
Sobrenatural Bonarda 2018
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Pernand Vergelesses rouge 2017 1er Cru Île des Vergelesses sans So2 ajoutés
Pernand Vergelesses rouge 2017 1er Cru Île des Vergelesses sans So2 ajoutés
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La Vigne d'Albert 2018
La Vigne d'Albert 2018
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K-Tannat 2018
K-Tannat 2018
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Vin de Cinsault 2018
Vin de Cinsault 2018
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Cinciallegra s.l. 17
Cinciallegra s.l. 17
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Nora-Kura rouge 2016 (1 bout. max par personne)
Nora-Kura rouge 2016 (1 bout. max par personne)
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Nora-Kura blanc 2016 (1 bout. max par personne)
Nora-Kura blanc 2016 (1 bout. max par personne)
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Red is made 2018
Red is made 2018
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Les eaux de roche n°1 2018
Les eaux de roche n°1 2018
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Crémant d'Alsace Extra Brut 2015/2016 MAGNUM
Crémant d'Alsace Extra Brut 2015/2016 MAGNUM
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Château de Jau 0 % 2018
Château de Jau 0 % 2018
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Poulsard Vieilles Vignes MAGNUM 2018
Poulsard Vieilles Vignes MAGNUM 2018
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Pogo
Pogo
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Montepulciano d'Abruzzo sans sulfites 2017
Montepulciano d'Abruzzo sans sulfites 2017
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Simplement Braucol 2018
Simplement Braucol 2018
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La plante d'à côté 2017
La plante d'à côté 2017
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Le Gamay de l'Allié 2017
Le Gamay de l'Allié 2017
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Fusion 2016
Fusion 2016
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Carmine 2016
Carmine 2016
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Brut de Cuve 2018
Brut de Cuve 2018
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Marcillac Cuvée N°25 2018
Marcillac Cuvée N°25 2018
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Sans souffle 2018
Sans souffle 2018
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Pinot blanc Vieilles Vignes nature 2018
Pinot blanc Vieilles Vignes nature 2018
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Bergerac Ça sulfit 2017
Bergerac Ça sulfit 2017
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Sangiovese Cuvée à l'Italienne
Sangiovese Cuvée à l'Italienne
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Impro libre 2018
Impro libre 2018
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Chaos L.17
Chaos L.17
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Pinot noir 2018 Bel Avenir MAGNUM
Pinot noir 2018 Bel Avenir MAGNUM
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Taupe secret 2018
Taupe secret 2018
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Champ d'Or
Champ d'Or
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À vue de nez 2018
À vue de nez 2018
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Sylvaner Vieille Vigne 2015-2016 MAGNUM
Sylvaner Vieille Vigne 2015-2016 MAGNUM
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Serr da beg 2017
Serr da beg 2017
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Touraine La Guerrerie 2015
Touraine La Guerrerie 2015
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Arbois Savagnin Petit Curoulet 2016
Arbois Savagnin Petit Curoulet 2016
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Savagnin Ouillé Les Barraques 2016
Savagnin Ouillé Les Barraques 2016
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Savagnin Ouillé Montferrand 2016
Savagnin Ouillé Montferrand 2016
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Julien en Billat l'enfant terrible du sud 2017 - MAGNUM - 1 BOUT MAX PAR CLT
Julien en Billat l'enfant terrible du sud 2017 - MAGNUM - 1 BOUT MAX PAR CLT
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Côtes du Jura Chardonnay la Barraque 2016
Côtes du Jura Chardonnay la Barraque 2016
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Kopines blanc L17-09 MAGNUM
Kopines blanc L17-09 MAGNUM
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Kopines blanc L17.09
Kopines blanc L17.09
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Supplément d'âme 2018
Supplément d'âme 2018
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Rouge de fête 2017
Rouge de fête 2017
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Château Chapeau 2014
Château Chapeau 2014
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Le Lous
Le Lous
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El Petit Carlania 2017
El Petit Carlania 2017
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Aire La Tarancona 16
Aire La Tarancona 16
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Aire Salvaje LT11/14
Aire Salvaje LT11/14
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Pim Pam 2017
Pim Pam 2017
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La familia L2014
La familia L2014
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Borgoñón Granate 2006
Borgoñón Granate 2006
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